Chícharo favorece el control de los niveles de azúcar
El chícharo forma parte de la familia de las leguminosas y es la semilla de una planta trepadora que lleva el mismo nombre, se encuentran...
Categoría: Palhka
Cacao, patrimonio oculto del Occidente mexicano
Por Pablo Miranda Ramírez Guadalajara, Jalisco. 3 de abril de 2019 (Ciencia MX).- Hace un siglo, los árboles de cacao se asomaban tímidamente en pequeños...
La mandarina, alegre se esconde entre las piñatas
La mandarina es una fruta originaria de Asia, pero llegó a México para quedarse. mandarinas En México, Veracruz es el principal productor de mandarina Autor...
No puede faltar el pavo
Ahora que Nochebuena está a la vuelta de la esquina, el platillo más popular es el pavo. Esta ave formaba parte, en tiempos de los...
La sidra no puede faltar
La sidra tiene una historia larga y fascinante se sabe de ella desde el siglo XIII, y varios investigadores sostienen que hebreos, egipcios y griegos...
Tamal, rey de las fiestas decembrinas
Las tradiciones de las fiestas decembrinas en México tienen tantas variantes como diversidad gastronómica, por lo que las cenas propias de estas fechas varían de...
Desarrollan inductor de color para uvas rojas
La uva se cultiva prácticamente en todo el mundo. En México se produce uva de mesa, uva industrial y uva pasa, y de todos los...