No puede faltar el pavo

Ahora que Nochebuena está a la vuelta de la esquina, el platillo más popular es el pavo. Esta ave formaba parte, en tiempos de los...

La sidra no puede faltar

La sidra tiene una historia larga y fascinante se sabe de ella desde el siglo XIII, y varios investigadores sostienen que hebreos, egipcios y griegos...

Tamal, rey de las fiestas decembrinas

Las tradiciones de las fiestas decembrinas en México tienen tantas variantes como diversidad gastronómica, por lo que las cenas propias de estas fechas varían de...