{"id":568,"date":"2019-05-13T20:06:34","date_gmt":"2019-05-13T20:06:34","guid":{"rendered":"http:\/\/akin.enteratever.com\/?p=568"},"modified":"2019-05-13T20:06:34","modified_gmt":"2019-05-13T20:06:34","slug":"chicharo-favorece-el-control-de-los-niveles-de-azucar","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/akin.enteratever.com\/?p=568","title":{"rendered":"Ch\u00edcharo favorece el control de los niveles de az\u00facar"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">El ch\u00edcharo forma parte de la familia de las leguminosas y es la semilla de una planta trepadora que lleva el mismo nombre, se encuentran dentro de unas vainas verdes que contienen entre cuatro y 10 guisantes.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El ch\u00edcharo posee un alto nivel de nutrientes, en especial prote\u00ednas que benefician el crecimiento de los ni\u00f1os y j\u00f3venes, su consumo favorece el control de los niveles de az\u00facar en la sangre, ayuda a prevenir la anemia, a fortalecer el sistema inmunol\u00f3gico y a promueve la salud cardiovascular.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Al cosecharse, se destinan al uso culinario para combinarlos con arroz, ensaladas, sopas, pastas y guisados. Se utilizan igualmente en la preparaci\u00f3n de salsas, pur\u00e9s, tortitas y pasteles salados, como el de carne y pollo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Al comprar ch\u00edcharos, prefiere las vainas largas que tengan un color verde claro, con una c\u00e1scara suave y granos firmes.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Guarda los ch\u00edcharos en el refrigerador dentro de una bolsa de papel o de pl\u00e1stico perforada, procura. Usar antes de tres d\u00edas para una calidad \u00f3ptima.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mastica bien los ch\u00edcharos y condimenta con especias que mejoran la digesti\u00f3n como comino, cilantro y hierbabuena o menta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El ch\u00edcharo forma parte de la familia de las leguminosas y es la semilla de una planta trepadora que lleva el mismo nombre, se encuentran dentro de unas vainas verdes&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":569,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[6],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"http:\/\/akin.enteratever.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/cover_ch_charo.jpg","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/akin.enteratever.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/568"}],"collection":[{"href":"http:\/\/akin.enteratever.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/akin.enteratever.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/akin.enteratever.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/akin.enteratever.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=568"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/akin.enteratever.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/568\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":570,"href":"http:\/\/akin.enteratever.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/568\/revisions\/570"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/akin.enteratever.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/569"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/akin.enteratever.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=568"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/akin.enteratever.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=568"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/akin.enteratever.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=568"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}